Пятница, 25.04.2025, 14:31
Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Организация питание в образовательной организации

Организация питания и охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Уважаемые родители!
Питание детей в ГБДОУ № 95
осуществляется в соответствии договора
с организацией питания ООО «Альфа-Провиант»

С  января 2020 года и по сегодняшний день организация питания детей в ГБДОУ д/с №95 Калининского района осуществляется прошедшей конкурсный отбор на право заключения договора об организации социального питания   с ООО «Альфа-Провиант».

195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д 54 лит. В
тел. 630-40-40

Генеральный директор:  Ланенкова Светлана Геннадьевна

Тел. 8-921-759-58-28

__________________________________________________________________________________________________________________________

Приглашаем Вас на сайт ООО "Альфа-Провиант" - организатора питания в детских садах и школах Калининского района Альфа-Провиант.             

   На сайт вы можете познакомиться с меню, информацией о Компании, оставить свои отзывы о работе наших поваров.

  • отдел контроля качества - 8 (905) 222 80 29

В детском саду организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак ( кисломолочные продукты), обед, полдник).                                             

Меню для детей 1-3 лет весна-лето

Меню для детей 3-7 лет весна-лето

 Меню подробно

Меню для детей 1-3 лет

меню для детей 3-7 лет

Примерное цикличное четырехнедельное меню для организации питания детей с диагнозом атопический дерматит, в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с показаниями по данному типу аллергического заболевания

Цикличное четырехнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

Информация о наличии диетического меню в общеобразовательной организации:

Для детей-аллергиков, при наличии подтверждающих медицинских документов от врача аллерголога, производится частичная замена продуктов и блюд.

     Документы, регламентирующие деятельность Образовательного учреждения.

Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организация питания детей в нашем дошкольном учреждении осуществляется организацией общественного питания  ООО "АЛЬФА-ПРОВИАНТ"прошедшей конкурсный отбор на право заключения договора об организации социального питания. «Альфа-провиант» - общество с ограниченной ответственностью осуществляет деятельность в сфере социального питания с 2006 года. Компания "Альфа-Провиант" занимается организацией питания детей в школах и детских садах Калининского района Санкт-Петербурга.

Юридический адрес: 195269, СПб, Светлановский проспект, д. 54, литер Б

Генеральный директор Ланенкова Светлана Геннадьевна    +7(921)759-58-28

Отдел по контролю за качеством:  +7(962)684-41-80;  +7(905)222-79-63

Сайтwww.alfaproviant.ru

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию

Инофрмация о субподрядчиках: 

  • Общество с ограниченной ответственностью "ТЕХРЕСУРС"

Юридический адрес: 197342, город Санкт-Петербург 78, ул. Сердобольская, д. 64, литер К, офис 10Н,327А

Предмет договора: поставка продуктов питания

  • Общество с ограниченной ответсвтенностью "МЯСНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ"

Юридический адрес: 195273, город Санкт-Петербург 78, пр-кт Пискарёвский, д. 131, стр 1, офис 405

Предмет договора: поставка продуктов питания

  • Юрий Игоревич Десюкевич

Юридический адрес: 197345, Г.Санкт-Петербург 78, УЛ. Оптиков, Д.52, К.1ЛИТЕРА, КВ.451

Предмет договора: поставка продуктов питания

    Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка
  • Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
  • Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

  • При разработке меню учитываются возрастные группы: 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
  • Цикличное десятидневное меню.
  • В свободном доступе у входа в пищеблок оформлен стенд с рационом питания на каждый день.
  • Нормы питания на одного ребёнка в день в соответствии с Сан Пин
  • С более подробной информацией о питании детей можно ознакомиться на сайте  Управления социального питания

      Десятидневное меню согласованно с Комитетом социального питания Санкт-Петербурга.

       Ежедневное меню вывешивается на информационном стенде и в каждой группе детского сада.

 Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке. Ответственность за организацию питания в Образовательном учреждении несет руководитель Образовательного учреждения.

Для приготовления пищи в детском саду оборудован пищеблок, который состоит из нескольких оборудованных помещений:

  • Помещение для приёма продуктов
  • Сухая кладовая
  • Овощная кладовая
  • Помещение для чистки и мытья овощей
  • Холодный и горячий цеха
  • Помещение для выдачи готовой продукции

Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Пищеблок образовательной организации является сырьевым. А это значит, что блюда готовятся на месте. 

Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка.
На информационных стендах  ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей.
Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники, заведующий и Совет по питанию.

Организация питания и охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Питание четырехразовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Организацию питания осуществляет ООО «Альфа-Провиант» по договору. Генеральный директор: Ланенкова Светлана Геннадьевна. Адрес ООО «Альфа-Провиант» 195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д 54 лит. Б тел. 557-90-05 Административно-общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания специалистами ООО «Альфа-Провиант» осуществляется Советом по Питанию, заведующим детским садом, старшей медицинской сестрой Ткаченко В.В.

Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации;

Приказ об организации питания на 2024-2025 уч.год

Приказ о назначении ответственного лица

​Состав совета по питанию

План работы совета по питанию

Программа по совершенствованию организации питания дошкольников ГБДОУ д/с №95

Положение об организации питания

Положение о совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии

Кюар код страницы в ВК Управления социального питания

 

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию: 

Обратная связь с детским садом 

"Управление социального питания" 417-35-70 с 9.00-18.00, Круглосуточно в Вотсап и Телеграмм 8-931-326-68-07

Горячая линия Комитета по образованию 578-18-38 с 9.00-18.00

Горячая линия по вопросам организации социального питания

Горячая линия Отдела образования Калининского района СПб  417-47-51 8-931-326-41-65 с 9.00-18.00

График работы Администрации ООО "Альфа-Провиант" (812) 630 40 40 ПН - ПТ : 9.00 - 17.00

Ответственный за организацию питания в ГБДОУ  Андреева Марина Владимировна  534-70-73 с 9.00-18.00

Группа в Вконткте "Управление социального питания"

 

       

  По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).


Права защищены ГБДОУ 95 © 2025
Бесплатный хостинг uCoz